Frische Milchprodukte für Feinkosthersteller
Zu unserem Produktsortiment für die deutsche und europäische Feinkost- und Lebensmittelindustrie gehören Feinkostsahne, laktosefreie Sahne und kundenindividuelle Milchprodukte, z.B. für die Weiterverarbeitung zu Tunken, Soßen, Desserts, Feinkostsalaten, Frischprodukten und Süßwaren. Für den internationalen Export liefern wir unsere Sahne auch in tiefgefrorener Form.
WS Warmsener Spezialitäten: Milchprodukte Hersteller der Uelzena-Gruppe
Zuständig für Produktion und Vertrieb ist die WS Warmsener Spezialitäten GmbH am Standort Warmsen in Niedersachsen, eine Tochtergesellschaft der Uelzena eG, die mit ihrem frischen Milchprodukte-Sortiment im Sinne kurzer Lieferwege, nahtloser Kühlkette und optimaler Frische vorwiegend auf den deutschen Markt und das angrenzende EU-Ausland fokussiert ist. Der internationale Exportmarkt wird mit tiefgefrorener Sahne beliefert. Der Rohstoff Milch für die Produktion der Milchprodukte stammt überwiegend aus der direkten Umgebung des Standortes Warmsen und wird täglich frisch angeliefert.
Wir entwickeln auch kundenindividuelle Milchprodukte
Neben standardisierten frischen oder wärmebehandelten Sahneprodukten liegt eine unserer Stärken in der individuellen Anpassung von Rezepturen je nach Kundenspezifikation, sei es in Bezug auf den Fettgehalt, die Trockenmasse, die Zugabe von Zutaten oder das Einstellen der gewünschten Textur mittels verschiedener Stabilisierungssysteme. In einem gemeinsamen Projekt definieren wir die Anforderungen an die neue Rezeptur und entwickeln dann auf dieser Basis individuell angepasste und optimierte Produktlösungen. Dafür nutzen wir die langjährige Erfahrung unserer Mitarbeiter und unsere Technologiekompetenz als Milchverarbeiter.
Darüber hinaus entwickeln wir für besondere Anwendungen gemeinsam mit unseren Kunden komplett maßgeschneiderte neue Produktlösungen. Ob Vorprodukte für Desserts, Sahne- und Milchfettvormischungen für die Herstellung von Süßwaren oder Toppings für herzhafte Snacks und Pizza – wir entwickeln kundenindividuelle Milchprodukte passgenau für Ihre Produktionsanlagen.
Trendsortiment laktosefreie Sahne- und Milchprodukte
Laktosefreie Produkt-Alternativen zu kaufen ist heute für viele Verbraucher ganz selbstverständlich geworden. Der Bedarf an entsprechenden Fertigprodukten steigt stetig. Unsere Milchprodukte bieten wir daher auch in laktosefreien Varianten an, zum Beispiel laktosefreie Sahneprodukte. Auch kundenindviduell entwickelte Milchprodukte können wir je nach Rezeptur auf Anfrage als laktosefreie Variante produzieren. Die ideale Basis für die Erweiterung Ihres Produktsortiments im wachsenden Trend-Segment der laktosefreien Ernährung.
Flexible Verpackungsmöglichkeiten für industrielle Weiterverarbeiter
Ebenso wie die gesamte Produktion, erfolgt auch die Abfüllung unserer Milchprodukte unter hohen Hygienestandards, um einwandfreie Produktqualitäten zu garantieren. Bei der Abpackung Ihrer Produkte haben Sie die Wahl aus einer Vielzahl industriegerechter und hygienischer Verpackungssysteme. wie z.B.:
- Bag-in-Box-Systeme
- Mehrwegcontainer mit Inliner
- Einwegcontainer mit Inliner
- Sterilcontainer aus Stahl
Hergestellt aus frischer Milch (100 % Kuhmilch) durch rein physikalische Trennung (Zentrifugation) von Magermilch und Rahm. Der Fettgehalt kann kundenindividuell eingestellt werden.
Hergestellt aus frischer Milch (100 % Kuhmilch) durch rein physikalische Trennung (Zentrifugation) von Magermilch und Rahm.
Kundenindividuell maßgeschneiderte Milchprodukte, Vormischungen und Compounds auf Basis von Milch, Sahne und/oder Milchfett.