Als langjähriger Hersteller für gezuckerte Kondensmilch verfügen wir über das entsprechende Know how und die richtigen Technologien, um die Rezepturen unserer gezuckerten Kondensmilch genau an Ihre Anforderungen anzupassen zu können. Wir produzieren heute eine Vielzahl an Produktvarianten mit unterschiedlichen Fettstufen und Zuckergehalten und stellen die Viskosität und Textur passend zu Ihrer Anwendung ein. Anders als normale Kondensmilch wie Kaffeesahne und klassische Dosenmilch hat gezuckerte Kondensmilch aufgrund seines Zuckergehalts eine eher dickflüssige Konsistenz. 

Je nach gewünschtem Fettgehalt produzieren wir am Standort Warmsen aus Magermilch oder Vollmilch. Die Milch wird durch Zugabe von Zucker auf den gewünschten Wert eingestellt. Die eigentliche Herstellung der gezuckerten Kondensmilch erfolgt dann durch rein physikalischen Wasserentzug im Verdampfer durch einen schonenden Erhitzungsprozess. Für unsere gezuckerte Kondensmilch setzen wir nur Milch und Zucker als Zutaten ein, wir kommen ganz ohne weitere Hilfs- und Zusatzstoffe aus. Das macht sie zu einem echten Clean Label Produkt und einer hochwertigen Zutat für viele Lebensmittel. 

Unsere Standardrezepturen sind nur leicht karamellisiert und bleiben relativ hell in der Farbe. Für Anwendungen, bei denen ein stärkerer Karamellgeschmack erwünscht ist, wie z. B. Schokoriegel oder Karamellfüllungen, bieten wir eine karamellisierte gezuckerte Kondensmilch an. Diese hat eine deutlich dunklere Farbe und einen sehr intensiven Geschmack. Ergänzt wird das Kondensmilch-Sortiment durch Rezepturen mit Pflanzenfett sowie mit Bio- und/oder Fairtrade-Siegel.  

Neben gezuckerter Kondensmilch liefern wir weitere hochwertige Milchzutaten an Hersteller von Schokolade, Pralinen, Süßwaren und Eiskreme, z.B. Butterreinfett, Medium-Heat-Magermilchpulver oder spezielle Milchfett-Compounds.