Hersteller von gezuckerter Kondensmilch

Seit 2006 gehört die WS Warmsener Spezialitäten GmbH, einer der größten Hersteller für gezuckerte Kondensmilch, in Europa zur Uelzena-Gruppe und vermarktet ihr Zutatensortiment im gemeinsamen Geschäftsfeld Uelzena Ingredients. Genau wie die Uelzena eG ist sie A-Lieferant der großen Markenartikler und beliefert die europäische Schokoladen-, Süßwaren- und Eiscreme-Industrie sowie Hersteller von Cerealien.

Spezialist für gezuckerte Kondensmilch mit breitem Sortiment

Am Standort Warmsen produzieren wir klassische gezuckerte Kondensmilch mit verschiedenen Fettgehalten und Trockenmassestufen ebenso wie eine karamellisierte gezuckerte Kondensmilch mit besonders intensiver Farbe und Geschmack. Neben den standardisierten Produkten bieten wir auch kundenindividuelle Rezepturen, bei denen unter anderem Fettgehalt, Trockenmasse und Textur genau nach Kundenvorgaben eingestellt werden.

Wir beobachten die aktuellen Ernährungstrend und passen unser Sortiment entsprechen an. Aktuell z.B. um gezuckerte Kondensmlich mit Zusatz von Pflanzenfetten oder auch als rein pflanzliche, vegane Rezpeturvariante. Der Austausch eines Teils des Zuclers gegen Zuckeraustauschstoffe wie Allulose wäre ebenfalls möglich. Diese große Rezepturvielfalt für gezuckerte Kondensmilch unterscheidet uns von vielen Mitbewerbern.

Zertifizierte Qualität: Bio, Faitrade, Kosher und Halal

Selbstverständlich sind wir nach den wichtigsten europäischen Standards zertifiziert wie ISO 9001 und IFS. Zusätzlich durchlaufen wir regelmäßig die strengen Audits unerer Kunden. Schon seit jahren sind wir zugelassen für Produktionen nach den Vorschriften für koschere und für Halal-Produkte. Ein Produktsegment das immer stärker nachgefragt wird. Für gezuckerte Kondensmilch mit Bio- und Fairtrade-Siegel sind wir derzeit Pionier im Markt. Generell sind fast alle unsere Rezepturen "Clean-Label"-Produkte und werden ohne Verwendung von Zusatzstoffen produziert. 

Technologie und Know how für die Milchverbeitung

Zwei bis drei Kilogramm Milch sind notwendig, um ein Kilogramm gezuckerte Kondensmilch herzustellen. Dafür nutzen wir modernste Produktionsanlagen, deren Herzstück ein leistungsstarker Fallstromverdampfer ist. Die gezielte Steuerung der Kristallverteilung und Korngröße während des Kristallisationsprozesses sorgt für die gewünschte Textur. Dafür nutzen wir die langjährige Erfahrung unerer Mitarbeiter und unser spezielles Know how in der Milchverarbeitung. Der Rohstoff Milch wird täglich aus der umliegenden Region frisch angeliefert und schnellstmöglich weiterverarbeitet. 

Kondensmilch in industrie- und exportgerechten Verpackungen 

Zu unserer klaren Fokussierung auf die Zielgruppe Industriekunden gehört auch die ungewöhnlich große Vielfalt an Verpackungsoptionen. Sie reicht vom 5- bis 25-Kilogramm-Bag-in-Box-System über Fässer, Sterilcontainer, diverse Ein- und Mehrwegcontainer bis hin zur temperaturgeführten Tankzugverladung. So liefern wir den individuellen Bedürfnissen unserer Kunden entsprechend und passgenau zu ihren Produktionsstätten.

 

Ansprechpartner Vertrieb Gezuckerte Kondensmilch

Anfragen bitte an:

Tel. +49 5767 9603-0
milkingredients@warmsener.com


Produkte Gezuckerte Kondensmilch
Produkte Gezuckerte Kondensmilch
Gezuckerte Kondensmilch

Viskose, gezuckerte Kondensmilch mit einem Saccharosegehalt von mehr als 40 % und einer Gesamttrockenmasse von ca. 70 %.

Gezuckerte, karamellisierte Kondensmilch

Viskose, gezuckerte Kondensmilch mit karamellisierter Note. Fett-, Zuckergehalt, Textur und Viskosität können kundenindividuell eingestellt werden.

WS Warmsener Spezialitäten Molkereispezialist für gezuckerte Kondensmilch

Standort Warmsen