Joghurterzeugnis mit cremig-sahnigem Geschmack und einem Fettgehalt von 10–12 %. Hergestellt aus frischer, pasteurisierter Sahne (100 % Kuhmilch) durch Säuerung und Dicklegung mit Milchsäurebakterien.
ISO 9001:2008
Uelzena-Gruppe, Uelzen
Produktinfos
Erhältlich als frischer Sahnejoghurt oder schonend wärmebehandeltes Joghurterzeugnis. Die Konsistenz von cremig bis fest, der Säurecharakter und der Fettgehalt können kundenindividuell eingestellt werden. Auf Wunsch mit verschiedenen Stabilisierungssystemen.
Verwandte Produkt(such)begriffe: Rahmjoghurt, Naturjoghurt, Joghurterzeugnis, Sahnejoghurt mild
Produktvarianten:
- Fettgehalt von 10–12 % Fett
- verschiedene Stabilisierungssysteme
- laktosefrei
Verkehrsbezeichnung:
- Sahnejoghurt 10 % Fett
- Sahnejoghurterzeugnis 10 % Fett, wärmebehandelt
Zutaten:
- Sahnejoghurt, ggf. Stabilisator
- Sahnejoghurt, Lactase
Verwendung
- Desserts
- Eiscreme
- Feinkostsoßen und -tunken
- Dressings und Marinaden, Dips
Verpackungen
Kunststoffeimer: 10 kg
Einwegcontainer mit Inliner: 1.000 kg
Chep-Pallecon-Mehrwegcontainer mit Inliner: 500–1.000 kg
Sterilcontainer: 500–1.000 kg
Auf Anfrage sind auch andere Verpackungseinheiten möglich, zum Beispiel individuell an Ihre Rezepturen oder Chargengrößen angepasste Kartoninhalte. Bitte sprechen Sie uns an!
Zertifikate
IFS (Höheres Level)
Warmsener Spezialitäten GmbH, Warmsen
Koscher und Halal: Viele unserer Produkte können wir auch in den Qualitäten Koscher und Halal anbieten. Bitte fragen Sie an.
Produktvorteile
- cremig-sahniger, feinsäuerlicher Joghurt-Geschmack
- Geschmacksverbesserung im Endprodukt
- cremige bis feste Konsistenz, angepasst an das jeweilige Endprodukt und die vorhandene Produktionstechnologie – vereinfacht den Produktionsprozess
- hervorragende Verarbeitungseigenschaften bei der industriellen Weiterverarbeitung
Lohnfertigung
Aktuell stellen wir dieses Produkt nicht in Lohnfertigung her. Bei Bedarf sprechen Sie uns aber gerne an, um die Möglichkeiten hierfür gemeinsam zu diskutieren.
Qualität
Produktqualität und -sicherheit haben für uns als A-Lieferant der Lebensmittelindustrie oberste Priorität. Die strenge Überwachung und Steuerung der Produktion durch ein zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem sind für uns ebenso selbstverständlich wie die regelmäßige Auditierung nach allen wichtigen Zertifizierungsstandards. Die Umsetzung umfassender HACCP- und Zoning-Konzepte und die laufende Qualitätskontrolle aller Produkte und Rohstoffe durch unsere spezialisierten, hauseigenen Labore sind weitere wichtige Bestandteile unseres Qualitätskonzepts. Gerne informieren wir Sie bei Bedarf ausführlicher zu diesem Thema – bitte sprechen Sie uns an.
Produkt-PDF
Sahnejoghurt
Ansprechpartner
Johannes RotherLeiter Vertrieb Milchfettprodukte
Tel. +49 5767 9603-49johannes.rother@warmsener.com
