Quarkzubereitung mit Joghurt

Quarkzubereitung mit Joghurt

Speisequarkzubereitung (100 % Kuhmilch) aus Magerquark, Magerjoghurt und fettarmem Joghurt mit fein-säuerlichem Geschmack und einer geschmeidigen Textur.

Produktinfos  

Der Fettgehalt liegt in der Standardvariante bei weniger als 1,0 %. Zusammensetzung und Fettgehalt dieses Produkts können auf Wunsch kundenindividuell angepasst werden. Erhöhte Haltbarkeit durch schonende Wärmebehandlung.

Verwandte Produkt(such)begriffe: Quarkzubereitung, Joghurtzubereitung, Quark-Mix, Joghurt-Mix

Produktvarianten: verschiedene Stabilisierungssysteme

Verkehrsbezeichnung: Speisequarkzubereitung mit Joghurt

Hauptzutaten: Speisequark (mager), Joghurt (mager), Stabilisatoren

Verwendung  

  • Basis für Dessertprodukte
  • Eiscreme
  • Feinkost
  • Backwaren
  • ideal für mit Obst und/oder Müsli geschichtete Desserts in der Frischetheke

Verpackungen  

Kunststoffeimer: 10 kg

 

Sterilcontainer: 500–1.000 kg

 

Auf Anfrage sind auch andere Verpackungseinheiten möglich, zum Beispiel individuell an Ihre Rezepturen oder Chargengrößen angepasste Kartoninhalte. Bitte sprechen Sie uns an!

 

Zertifikate

Download: IFS (Höheres Level)

IFS (Höheres Level)

Warmsener Spezialitäten GmbH, Warmsen

Download: ISO 9001:2008

ISO 9001:2008

Uelzena-Gruppe, Uelzen

Produktvorteile  

  • fettreduzierte Alternative zu Sauerrahmprodukten
  • vollmundiger Geschmack mit angenehmem Mundgefühl
  • cremig-feine Konsistenz trotz geringem Fettgehalt – ideal für Desserts
  • hervorragende Verarbeitungseigenschaften bei der industriellen Weiterverarbeitung

Lohnfertigung  

Aktuell stellen wir dieses Produkt nicht in Lohnfertigung her. Bei Bedarf sprechen Sie uns aber gerne an, um die Möglichkeiten hierfür gemeinsam zu diskutieren.    

Qualität  

Produktqualität und -sicherheit haben für uns als A-Lieferant der Lebensmittelindustrie oberste Priorität. Die strenge Überwachung und Steuerung der Produktion durch ein zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem sind für uns ebenso selbstverständlich wie die regelmäßige Auditierung nach allen wichtigen Zertifizierungsstandards. Die Umsetzung umfassender HACCP- und Zoning-Konzepte und die laufende Qualitätskontrolle aller Produkte und Rohstoffe durch unsere spezialisierten, hauseigenen Labore sind weitere wichtige Bestandteile unseres Qualitätskonzepts. Gerne informieren wir Sie bei Bedarf ausführlicher zu diesem Thema – bitte sprechen Sie uns an.

 

Produkt-PDF

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Quarkzubereitung mit Joghurt

 

Ansprechpartner

Johannes Rother

Leiter Vertrieb Milchfettprodukte

Tel. +49 5767 9603-49
johannes.rother@warmsener.com