Joghurterzeugnis mit frisch-säuerlichem Geschmack und einem Fettgehalt von 0,1–0,5 %. Hergestellt aus frischer, entrahmter, pasteurisierter Milch (100 % Kuhmilch) durch Säuerung und Dicklegung mit Milchsäurebakterien.
ISO 9001:2015
Uelzena-Gruppe
Produktinfos
Erhältlich als frischer Magermilchjoghurt oder schonend wärmebehandeltes Joghurterzeugnis. Die Konsistenz von flüssig bis stichfest, der Säurecharakter und der Fettgehalt können kundenindividuell eingestellt werden. Auf Wunsch mit verschiedenen Stabilisierungssystemen.
Verwandte Produkt(such)begriffe: Magerjoghurt, magerer Joghurt, Naturjoghurt, Joghurterzeugnis, Joghurt aus entrahmter Milch, Magermilchjoghurterzeugnis
Produktvarianten:
- Fettgehalt von 0,1–0,5 % Fett
- verschiedene Stabilisierungssysteme
- laktosefrei
Verkehrsbezeichnung:
- Joghurt aus entrahmter Milch
- Joghurterzeugnis, wärmebehandelt
Zutaten:
- Magermilch, ggf. Stabilisator
- Magermilch, Lactase
Verwendung
- Feinkostsoßen und -tunken
- Dressings und Marinaden, Dips
- Leichte Desserts
- Eiscreme
- Joghurtdrinks, Milchmixgetränke
Verpackungen
Kunststoffeimer: 10 kg
Einwegcontainer mit Inliner: 1.000 kg
Chep-Pallecon-Mehrwegcontainer mit Inliner: 500–1.000 kg
Sterilcontainer: 500–1.000 kg
Auf Anfrage sind auch andere Verpackungseinheiten möglich, zum Beispiel individuell an Ihre Rezepturen oder Chargengrößen angepasste Kartoninhalte. Bitte sprechen Sie uns an!
Zertifikate für Magermilchjoghurt
IFS (Höheres Level)
Warmsener Spezialitäten GmbH, Warmsen
ISO 50001:2011
Warmsener Spezialitäten GmbH, Warmsen
Produktvorteile
- frischer, säuerlicher Joghurt-Geschmack
- Geschmacksverbesserung im Endprodukt
- verleiht kalten Soßen eine bessere Konsistenz
- flüssige bis stichfeste Konsistenz, angepasst auf das jeweilige Endprodukt und die vorhandene Produktionstechnologie – vereinfacht den Produktionsprozess
- hervorragende Verarbeitungseigenschaften bei der industriellen Weiterverarbeitung
Lohnfertigung
Aktuell stellen wir dieses Produkt nicht in Lohnfertigung her. Bei Bedarf sprechen Sie uns aber gerne an, um die Möglichkeiten hierfür gemeinsam zu diskutieren.
Markenqualität aus Deutschland
Produktqualität und -sicherheit haben für uns als A-Lieferant der Lebensmittelindustrie oberste Priorität. Die strenge Überwachung und Steuerung der Produktion durch ein zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem sind für uns ebenso selbstverständlich wie die regelmäßige Auditierung nach allen wichtigen Zertifizierungsstandards. Die Umsetzung umfassender HACCP- und Zoning-Konzepte und die laufende Qualitätskontrolle aller Produkte und Rohstoffe durch unsere spezialisierten, hauseigenen Labore sind weitere wichtige Bestandteile unseres Qualitätskonzepts. Gerne informieren wir Sie bei Bedarf ausführlicher zu diesem Thema – bitte sprechen Sie uns an.
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Magermilchjoghurt
Ansprechpartner
Johannes RotherGeschäftsführer Vertrieb WS Warmsener Spezialitäten GmbH
Tel. +49 5767 9603-49milkingredients@warmsener.com
