Buttermilcherzeugnis

Buttermilcherzeugnis

Buttermilcherzeugnis (100 % Kuhmilch) mit fein-säuerlichem Geschmack und einer dünnflüssigen Konsistenz. Mit einem Fettgehalt von weniger als 1,0 % Fett ideal geeignet als Zutat für kalorienarme, leichte Produkte. Erhöhte Haltbarkeit durch schonende Wärmebehandlung.

Produktinfos  

Verwandte Produkt(such)begriffe: Buttermilchzubereitung

Verkehrsbezeichnung: Buttermilcherzeugnis

Zutaten: Buttermilch, Stabilisator E 466

Verwendung  

  • Dressings und Soßen
  • Feinkost
  • Eiscreme

Verpackungen  

Sterilcontainer: 1.000 kg

 

Auf Anfrage sind auch andere Verpackungseinheiten möglich, zum Beispiel individuell angepasst an Ihre Rezepturen, Chargengrößen oder Anwendungstechnologien. Bitte sprechen Sie uns an!

 

Zertifikate

Download: ISO 9001:2008

ISO 9001:2008

Uelzena-Gruppe, Uelzen

Download: IFS (Höheres Level)

IFS (Höheres Level)

Warmsener Spezialitäten GmbH, Warmsen

 

Koscher und Halal: Viele unserer Produkte können wir auch in den Qualitäten Koscher und Halal anbieten. Bitte fragen Sie an.

Produktvorteile  

  • fettreduzierte Alternative zu Sauerrahmprodukten
  • verleiht dem fertigen Produkt einen Frischecharakter
  • hervorragende Verarbeitungseigenschaften bei der industriellen Weiterverarbeitung
  • reines Naturprodukt ohne Zusatzstoffe = „Clean-Label“-Zutat

Lohnfertigung  

Aktuell stellen wir dieses Produkt nicht in Lohnfertigung her. Bei Bedarf sprechen Sie uns aber gerne an, um die Möglichkeiten hierfür gemeinsam zu diskutieren.    

Qualität  

Produktqualität und -sicherheit haben für uns als A-Lieferant der Lebensmittelindustrie oberste Priorität. Die strenge Überwachung und Steuerung der Produktion durch ein zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem sind für uns ebenso selbstverständlich wie die regelmäßige Auditierung nach allen wichtigen Zertifizierungsstandards. Die Umsetzung umfassender HACCP- und Zoning-Konzepte und die laufende Qualitätskontrolle aller Produkte und Rohstoffe durch unsere spezialisierten, hauseigenen Labore sind weitere wichtige Bestandteile unseres Qualitätskonzepts. Gerne informieren wir Sie bei Bedarf ausführlicher zu diesem Thema – bitte sprechen Sie uns an.

 

Produkt-PDF

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Buttermilcherzeugnis

 

Ansprechpartner

Johannes Rother

Leiter Vertrieb Milchfettprodukte

Tel. +49 5767 9603-49
johannes.rother@warmsener.com