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Uelzena Experten

Interviews


Die Lebensmittelindustrie hat sich stark verändert. Die Kunden von Uelzena Ingredients bevorzugen gewissermaßen "maßgeschneiderte" Produkte und Lösungen, sie legen zudem Wert auf stabile Partnerschaften. Das alles bieten wir dank hohem technologischen Niveau und Sicherheit in der Versorgung, gepaart mit hoher Innovationskraft.

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Mit der Milchpulverherstellung hat Uelzena 1956 begonnen. Als Produkt der saisonalen Milchüberschussverwertung hatte Milchpulver über viele Jahre eine wichtige, jedoch keine strategische Bedeutung für unser Haus. Dieses hat sich grundlegend gewandelt.

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Uelzena ist einer der wenigen Hersteller von fraktionierten Milchfetten in Europa und der einzige in Deutschland. Peter H. Langner, Leiter Vertrieb Milchfette, erläutert die Hintergründe und Vorzüge.

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Seit vier Jahrzehnten stellt Uelzena im Kundenauftrag sprühgetrocknete Lebensmittelzutaten her. Dabei hat sich das Unternehmen in der Branche einen guten Ruf als vielseitiger Problemlöser erarbeitet.

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