Unser Basis-Mix für die schnelle und einfache Zubereitung von klassischem Streicheis für die Eistheke wird aus frischer Milch und Sahne hergestellt (100% Kuhmilch) und ist ultrahocherhitzt. Erhältlich mit einem Standard-Milchfettgehalt von 5 % oder 10 %, dieser kann auf Wunsch auch kundenindividuell eingestellt werden. Die Grundsorte mit feiner Vanillenote dient als Basis für die Zubereitung individueller Eissorten. Besonders gut geeignet für die handwerkliche Eisherstellung in Eisdielen und Cafes. Einfach Zutaten nach Wahl zugeben und in einem handelsüblichen Batchfreezer gefrieren lassen.
Verkehrsbezeichnung:
- Milchspeiseeis-Flüssigmix
- Speiseeis-Flüssigmix
Zutaten: Unterschiedlich je nach Rezeptur, z.B. Magermilch, Sahne, Zucker, getrockneter Glucosesirup, Magermilchpulver, Verdickungsmittel, Emulgator, Säureregulator
Verwandte Produkt(such)begriffe für Streicheis Mix:
- Eismix für Streicheis
- Eisbasis für Milchspeiseeis
- Eisbasis für Streicheis
- Flüssigmix für Eiscreme
- Flüssigmix für Streicheis
- Grundmischung für Eiscreme
- Basismix für Streicheis
- Flüssiger Eiscreme Mix
- Grundstoff für Speiseeis
Durch individuell abstimmbare Anpassungen an der Rezeptur und der Rohstoffauswahl können wir Ihnen verschiedene Varianten anbieten:
- Standardrezepturen mit 5 % oder 10 % Fettgehalt .
- Individuelle Geschmacksrichtungen
- Kosher und/oder Halal
- Kundenindividuelle Rezepturentwicklungen
Bitte beachten Sie unsere Mindestmengen für Anfragen:
- Marke ParadIce: Jahresmenge: 60 to | Pro Lieferung: 5 Paletten = 3.850/3.960 kg
- Private Label (Standardrezeptur): Jahresmenge: 60 to | Pro Lieferung: 12 to
- Individuelle Produkt- und Rezepturentwicklung: Ab ca. 100 to