Flüssiger Eismix auf Basis von Milch und Sahne für die Herstellung von Softeis. Erhältlich mit verschiedenen Fettgehältern zwischen 3 % und 10 % und in verschiedenen Sorten wie Vanille, Erdbeere oder Schokolade. Auf Wunsch auch individuelle Rezepturentwicklungen möglich.
Wir produzieren flüssige ready-to-use Eismixe für Softeis in vielen verschiedenen Rezeptur-Varianten. Hergestellt auf Basis von frischer Milch und Sahne (100 % Kuhmilch), ultrahocherhitzt und homogenisiert. Dank der hochwertigen Milchfettbasis überzeugen unsere Fertigmixe für Softeis mit ihrem vollmundig sahnigen Geschmack. Der Fettgehalt kann kundenindividuell eingestellt werden. Erhältlich in den beliebtesten Standardsorten Vanille, Erdbeere und Schokolade. Auf Wunsch entwickeln wir für Sie gerne Ihre eigne individuelle Rezeptur und Geschmacksrichtung oder setzen unsere Standardsrezepturen unter Ihrem eigenen Branding um.
Verkehrsbezeichnung: Softeis-Flüssigmix. Milchsofteis-Flüssigmix
Zutaten: Unterschiedlich je nach Rezeptur, z.B. Magermilch, Sahne, Zucker, getrockneter Glucosesirup, Magermilchpulver, Süßmolkenpulver, Aroma, Emulgator, Verdickungsmittel, Säureregulator
Verwandte Produkt(such)begriffe für Softeis Mix:
Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Produktvarianten durch individuell abstimmbare Anpassungen an der Rezeptur, dem Fettgehalt und den Rohstoffbasis:
Wir liefern unsere gebrauchsfertigen flüssigen Softeis-Mixe in hygienischen und praktischen Bag-in-Box Verpackungen. Sie habend die Wahl zwischen 5,5 kg = 5 Liter und 11 kg = 10 Liter Inhalt. Durch die rechteckige Form sind die Boxen gut stapelbar, was die Vorratshaltung erleichtert. Griffhilfen im Umkarton sorgen für eine einfaches und sicheres Umfüllen direkt in die Softeismaschine. Die Verpackung ist wiederverschließbar dank Schraubverschluss.
Bag-in-Box mit Inliner
Inhalt: 5,5 kg | 11 kg
Sie benötigen ein anderes Verpackungssystem für Ihr individuelles Eismix-Produkt? Dann sprechen Sie uns an und wir prüfen gerne, ob wir Ihnen eine Abfüllung in die von Ihnen gewünschte Verpackungsart realisieren können.
IFS
Warmsener Spezialitäten GmbH, Warmsen
ISO 50001:2018
Warmsener Spezialitäten GmbH, Warmsen
Viele unsere Produkte können wir auch in Kosher oder Halal Qualität anbieten. Bitte sprechen Sie uns an, wenn Sie Interesse an Eismixen mit dieser Zertifizierung haben.
Aktuell bieten wir für unsere Softeis-Mixe keine Lohnfertigung aus von Ihnen beigestelltem Rohstoff an. Bei Bedarf sprechen Sie uns aber gerne an, um die Möglichkeiten hierfür gemeinsam zu diskutieren.
Die kundenindividuelle Entwicklung von neuen Rezepturen für Softeis Mixe und andere Eisspezialitäten auf Basis von Milch und Sahne ist dagegen eine unserer Kernkompetenzen. Gerne entwickeln wir mit Ihnen Ihr neues Produkt.
Produktqualität und -sicherheit haben für uns als A-Lieferant der Lebensmittelindustrie oberste Priorität. Die strenge Überwachung und Steuerung der Produktion durch ein zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem sind für uns ebenso selbstverständlich wie die regelmäßige Auditierung nach allen wichtigen Zertifizierungsstandards. Die Umsetzung umfassender HACCP- und Zoning-Konzepte und die laufende Qualitätskontrolle aller Produkte und Rohstoffe durch unsere spezialisierten, hauseigenen Labore sind weitere wichtige Bestandteile unseres Qualitätskonzepts. Gerne informieren wir Sie bei Bedarf ausführlicher zu diesem Thema – bitte sprechen Sie uns an.
Softeis Mix
Eismixe
Unser langjähriges Know how in der Herstellung von milchbasierten Zutaten und Milchprodukten nutzen wir auch für die Herstellung von flüssigen Eismixen aus Milch und Sahne für verschiedene Eisspezialitäten. Wir entwickeln und produzieren kundenindividuelle Eisspezialitäten für B2B Kunden aus der Systemgastronomie und dem Großhandel. Neben milchbasierten Produkten entwickeln wir auf Wunsch auch vegane Varianten, zum Bespiel auf Basis von Hafermilch.
Softeis ist eine der beliebtesten Eisspezialitäten, besonders in der klassischen Sorte Vanille. Die Besonderheit von Softeis ist dessen luftige, cremige Textur. Es handelt sich um eine besonders weiche Variante von Speiseeis die dadurch entsteht, dass die flüssige Eismasse bei der Herstellung nur auf ca. -6 °C heruntergekühlt wird und ständig in einer speziellen Softeis-Maschine gerührt wird. Beim typischen „Zapfen“ von Softeis in eine Waffel oder einen Becher wird die Masse dann außerdem mit Luft aufgeschlagen und erhält so mehr Volumen und seine besondere Konsistenz.
Unser gebrauchsfertiger Flüssigmix für Softeis macht die Herstellung dieser Spezialität ganz einfach: Verpackung öffnen, flüssigen Eismix in die Softeis-Maschine einfüllen – fertig! Die Nutzung von flüssigen Fertigmixen für Softeis gewährleistet eine schwankungsfreie und stets gleichbleibende Qualität und spart Zeit. Außer für Softeis entwickeln wir auch flüssige Eismixe für die gelingsichere Zubereitung weiterer Eisspezialitäten wie z.B. Streicheis, trendigen Frozen Joghurt oder Milchshakes.
